金沙县禹谟供销合作社

　　金沙县禹谟供销合作社酱醋厂主导产品有“禹谟醋”和“禹谟酱油”，年产量5000吨，年销率达100%；销售区域主要在毕节地区、遵义地区，部分产品已远销到重庆、贵阳、水城等城市，深受消费者欢迎。

　　“禹谟醋”按固态发酵生产工艺，以优质麦麸、玉米、大米为原料，采用固态醋醅经露天发酵180天以上，按GB18187-2000标准酿制而成。产品色泽棕褐、清香浓郁、酸度适中、回味绵甜、含丰富维生素、有机酸、氨基酸。产品不加色素、不加防腐剂、不加食品添加剂。以438ml、500ml、420ml、450ml四种规格进入市场，“禹谟醋”近几年来连续被评为“贵州