盐津铺子是湖南盐津铺子食品有限公司的品牌。
　　盐津铺子食品有限公司（以下简称“公司”）是一家专业从事食品科研、生产、加工、销售于一体的综合型企业，2005年经浏阳市工商行政管理局批准登记注册成立，注册资金5675万元。公司位于国家级浏阳经济技术开发区（长沙国家生物产业基地），占地450亩(规划用地300亩)，建筑面积100000多平方米，员工1500余人，公司建设了8个符合国家标准的生产厂房（其中豆干、蜜饯厂投入资金达1亿元以上）；引进国际和国内先进的生产设备；打造精细的产品质量检验中心。

　　 目前，公司99%以上的产品为企业自主生产，主要生产“盐津铺子”系列“