丁丁食品有限责任公司位于新疆和硕县苏哈特乡，交通便利，环境优美。县境内：有全国闻名旅游景点——和硕金沙滩。公司包括焉耆分厂和霍尔果斯销售公司，占地面积38000平方米， 厂区绿化面积达80％。企业生产车间全部按出口标准装修，基础设施完善，生产设备先进，技术力量雄厚。主要生产辣椒酱、番茄酱、肉食罐头等系列产品。“丁丁牌”香辣酱是采用本地闻名的特产红辣椒为原料。因和硕县水资源充足，气候湿润，日照时间长，很适合辣椒生长。此种辣椒具有色鲜、肉厚、味美、红色素高(C40h60O4>500mg/100g)，并含有大量维生索C(C96—120mg/100g)等独特特点。 经过破碎、杀菌、罐装、真空密封