西亭是南通西亭脆饼有限公司的品牌。
　　南通西亭脆饼有限公司

　　南通西亭脆饼有限公司是专门从事食品生产的中外合资企业，南通市文明单位,南通市"重合同守信用"单位,南通市诚信经营企业。

　　公司位于江苏历史名镇——西亭镇。主要生产西亭脆饼、南通麻糕、嵌桃麻糕、南通熏糕等二十多种系列的保健食品。主产品西亭脆饼为正宗南通特产，以香甜酥脆、风味独特而驰名中外，盛誉百年，为中华饮食文化的一枝奇葩。我国近代实业家清末状元张謇曾以此为贡品馈赠清廷大臣、华侨及外商，深得清廷帝王的亲睐和国际友人的赞赏。

　　西亭脆饼自一九八0年恢复生产以来，