兴华是湖南兴华啤酒有限责任公司的品牌。
　　

　　    湖南兴华啤酒有限责任公司由福建兴华啤酒有限公司独资兴建，是华容县重要的招商引资项目。厂址位于华容县李家湖，厂区占地面积七万平方米，建筑面积二万平方米，环境优美，交通便捷，设计年产啤酒十万吨，产值1.2亿元，二○○二年三月首期年产五万吨工程竣工，生产福建名牌《兴华》啤酒投放湘鄂市场后，深受客商和广大消费者青睐，二○○四年底迅即实施五扩十（万吨）工程，并已于今年四月完成，朝着“做强做大”的目标迈出了坚实的步伐。

　　    湖南兴华啤酒有限责任公司遵循以质量和信誉树品牌，靠科技与管理创效益的宗旨，坚持走质量兴业之路，从建立健全管理体制，培训提高员工素质，制定最佳生产工艺，配置先进技术装备，精选优质原辅材料，强化全程质量控制等方面“软”（件）“硬”（件）兼施，密切关注市场和消费者的需求，严格按法律法规组织生产，贯彻执行“精心酿造消费者满意的啤酒”的质量方针，使湘产《兴华》啤酒质量持续稳定提高，已连续三年在全省行业质量检品中名列前茅。最近8.5°P金质兴华啤酒和8°P兴华啤酒两个产品同时荣获《2005年度湖南省啤酒优质产品》称号，公司也已通过ISO9000质量管理体系认证。

　　    湖南兴华啤酒有限责任公司的兴建不是企业产能或市场简单的扩张模式，是瞄准行业技术进步的高端，尽可能采用最先进的工艺技术装备，如高纯度制氮机、二次抽真空充氮灌装压盖机、杀菌机、贴标机、纸箱成型机、装箱机、过滤机、高浓度稀释机等主要设备都采用可编程控制技术。为确保产品质量奠定了坚实的基础，增强了企业的竞争能力。

　　    公司重视人才引进和技术开发。三年来公司技术人员在产品开发、节能降耗各方面创造了良好的业绩，如闽湘两地企业扩建工程的糖化车间改造中采用的“七器组合”在只增加30%投资的情况下提高了100%的生产能力，是我公司技术人员自己研发的在啤酒行业具有独创性的新型组合模式。2004年，公司技术人员应用浙江大学李嘉贵教授的新型自由半浮球式蒸汽疏水阀（专利技术），自行设计安装改造全厂的冷凝水排放系统，年回收高温凝结水三万多吨，节水节能环保效益十分显著，今年在十五吨锅炉鼓引风系统采用变频调节技术，不到两个月已节电6万千瓦时。2003年公司开发的“足球图形浮雕，兴华啤酒专用玻璃瓶”获得外型设计国家专利。广大员工的科研、技改积极性，有力地推动了企业的发展壮大。

　　    湖南兴华啤酒有限责任公司重视环境保护工作，走可持续发展的道路，公司投资近三百万建设环保工程，使废水、废气达标排放。在处理发酵废水时，我们采取清浊分流的办法，从中提取最主要的污染源废酵母。用旧纸机烘缸烘烤后，制备干燥酵母粉，供给饲料厂做高蛋白添加剂，一年回收生产酵母粉三十多吨，既减轻了治污负荷，又创造了可观的经济效益。