西安盐业是中盐西安盐业公司的品牌。
　　中盐西安盐业公司是2004年由西安市人民政府、陕西省人民政府国资委，将原西安市蔬菜盐业公司、西安蔬菜副食集团公司、西安市盐业运销管理站、西安市蔬菜盐业公司盐业批发部、西安市周至盐业公司五户涉盐企业资产，无偿上划国务院国资委，由中国盐业总公司组建成立。公司经营范围包括食盐运销及包装袋生产，房地产开发，自有房屋租赁。公司内部设四个职能部室，下辖三个分支机构及四个独立核算的子公司。2005-2007年，公司紧紧围绕“聚精会神搞建设、一心一意谋发展”指导思想和“利润指标两年翻一番、三年达到中盐一类企业”的奋斗目标，改革创新，积极推动企业各项工作，2007年