香肠先生是广州食品企业集团有限公司的品牌。
　　广州香肠先生食品有限公司是广州食品企业集团有限公司属下的企业，专业生产中西式肉制品和水产制品，是国家检疫局认可的食品出口注册企业和“九五”期间广东省食品行业优秀企业之一。公司成立于1987年，现有职工175人，占地面积11000平方米，生产车间占地面积3555平方米，总投资2530万元。设备主要从德国、瑞士和荷兰等国引进，日产量10吨以上。产品以西式为主（如火腿类、香肠类、培根类等），中式为辅（如牛羊制品等）。本公司产品除了国内销售之外，还销往港澳地区和其他国家。本公司产品质量上乘，深受消费者的喜爱，2000年下半年，本公司增设水产品加工车