太爷老卤是重庆太爷老卤饮食文化有限公司的品牌。
　　重庆太爷老卤饮食文化有限公司成立于2002年，现新厂房占地3000多平方米,重庆太爷老卤饮食文化有限公司遵循“以人为本、诚信为先、稳步发展、质量至上、服务客户、追求卓越”的经营理念，坚持以“以质量创品牌，以质量图发展，以质量铸辉煌”的质量管理方针。

　　“太爷老卤”牌卤肉制品（山椒凤爪、山椒鸡尖：卤鸡翅、鸡尖、牛肉、鸭脖）、“太爷老卤”牌卤豆制品（袋装、散装、餐作装豆干）、“太爷老卤”牌酱腌菜（山椒泡椒红油鸡汁香辣竹笋、蕨菜、花生、金针茹）、“太爷老卤”牌调料(卤料)、“太爷老卤”牌炒货（花生、黄豆、胡豆、姜糖、薯丝糖）