沙湖咸蛋是仙桃市沙湖食品公司的品牌。
　　仙桃市沙湖食品公司

　　    沙湖咸蛋是历史悠久的传统名优土特产品，以其色泽、口感独特成为端午节首选佳品。

　　    沙湖沔阳洲，湖泊众多，沟壑纵横，水草丰茂，虾肥螺密，并生长一种含有丰富类胡萝卜素的麦黄角水草。鸭子在这得天独厚得自然环境中放养，摄取天然活性动植物饲料，产下得蛋蛋白浓稠，蛋黄红润，本公司产品精选此新鲜优质鸭蛋为原料，采取传统工艺，科学配方精致而成。沙湖红心咸蛋、双黄咸蛋、松花皮蛋，品质高贵，风味别致，营养保健，老少皆宜。