三井小刀是河北三井酿酒有限责任公司的品牌。
　　

　　河北三井酒业股份有限公司位于河北省泊头市境内，1946年建厂，2000年完成国营企业到股份制的改造，建立了河北三井酿酒有限责任公司，2006年在泊头市工业园区扩建成白酒酿造和生物发酵项目新厂，同年完成搬迁，2009年12月增资扩股成立河北三井酒业股份有限公司，并于2010年1月成功在天津股权交易所挂牌上市。目前，三井酒业已成为泊头工业园区的一颗璀璨明珠。

　　公司现有员工700余人，占地30万平方米，固定资产1.5亿元，年产白酒2万吨。三井传承古法酿造，现有持续使用与发酵三十年以上陈年窖池1000余个，50