三禾是北京稻香村有限责任公司的品牌。
　　“三禾”为北京稻香村有限责任公司的商标。

　　传统美食：稻香村月饼闻 名于世，最基本的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧，其特点是皮薄松软、油光闪闪、色泽金黄、造 型美观、图案精致、花纹清晰、不易碎裂、包装讲究、携带方便，是人们在中秋节送礼的佳品，也是人们 在中秋之夜，吃饼赏月不可缺少的佳品。

　　缔造经典：稻香村月饼 的经典之处在于皮薄、馅多。在工艺上，制皮、制馅均有独到之处，外皮棕红有光，并有清晰、凹凸的图 案；馅心重在味道和质地。在风味上，善于利用各种呈味物质的互相作用构成特有风味，如用糖互减甜咸 、用辛香料去肉