白玉兰是广州市南方面粉股份有限公司的品牌。
　　广州市南方面粉股份有限公司是全国最大的现代化面粉生产企业之一，也是华南地区规模最大的国有控股面粉加工企业，日处理小麦800吨，面粉年生产能力15万吨，位于广东省广州市天河区员村珠江北岸，东临黄埔港，西达华南快速干线，南靠国际会展中心，北接广深铁路，厂区面积6万平方米，拥有1.3万吨原料仓库和千吨级泊位码头及铁路专用钱，承接广州市0地方储备粮的轮换任务。公司生产设备完善，地理环境优越，交通运输十分便利。

　　公司技术力量雄厚，生产工艺先进，管理科学规范。近年来，公司不断追求创新，完善各项规章制度，加强内部管理，苦练内功，不断降低管理成本；“坚持诚信和创新，追求品质和效率”的质量方针，全面推行质量管理，加强现场管理和工艺纪律，建立健全质量保证体系，稳定和提高产品质量，通过了ISO9001：2000国际质量体系认证；加快科技进步，完善生产工艺，适应用户需求，改良传统产品，研发新产品，先后开发红牡丹、白玉兰和凤冠花牌高、中、低筋系列40多个品种，增强了企业竞争能力；调整经营战略，优化产品结构，完善销售网络，积极开拓国内市场，产品除销往全国20多个省、市、自治区外，还远销东南亚、香港、澳门等国家、地区。

　　 著名品牌红牡丹牌特级精面粉、白玉兰牌高级糕点粉屡获殊荣，被评为广东省、广州市著名商标，多次荣获广东省、广州市优质产品和质量信得过产品称号。近年来，红牡丹牌特级精面粉、白兰牌高级糕点粉被全国粮食行业协会、中国食品工业协会和中国商业联合会分别评为“放心面”、“安全优质承诺食品”和“中国名牌商品”；红牡丹、白玉兰、凤冠花牌面粉继2002年被国家质检总局评为首批“国家免检产品”后，于2005年12月再度评为“国家免检产品”。