仁吉是四川仁吉粉业集团有限公司的品牌。
　　四川仁吉粉业集团有限公司成立于2005年1月，公司自1996年创建仁寿曲江面粉厂以来，本着“广纳贤才，艰苦奋斗，务实创新”的发展宗旨，坚持走以质取胜，走质量效益型发展道路，不断做大做强做好，先后组建了四川省自贡市仁吉制粉有限公司、四川省仁寿仁吉制粉有限责任公司、遂宁市仁吉制粉有限公司、四川省彭山仁吉食品有限公司，并与重庆粮食集团合资建立了重庆金佳粉业有限公司和河南驻马店红蜻蜓仁吉食品有限公司，是西南一家集面粉、面条加工和粮食贸易于一体的大型龙头企业。公司承担着西南地区市场、高等院校和成都军区西藏部队粮食加工的重要任务，同时承担着国家稳定市场价格