金坛市江南制粉有限公司注册资本526万元,是省级重点龙头企业,主要从事米粉、大米加工、销售,生产能力6万吨/年,公司严格按照HACCP食品安全生产和ISO9001:2000的质量管理体系的要求和标准进行生产经营管理，“沁雪”牌水磨米粉先后被定为“中国绿色食品”、“江苏省名牌产品”、“常州十大名优农产品”。