青之源是青岛冠宇食品有限公司的品牌。
　　青岛冠宇食品有限公司始建于1998年，公司位于胶州市南外环与204国道交界处，距胶州湾高速约5公里，距同三高速约4公里，交通便利，地理位置优越。

　　青岛冠宇食品有限公司占地面积23998平方米，拥有办公楼7180平方米，高标准的现代化新厂房5000平方米，引进先进的饼干、桃酥、月饼流水生产线。公司的主要产品包括酥性饼干、韧性饼干、夹心饼干、桃酥、月饼等。公司于2005年10月份取得QS认证，现在公司的“青之源”牌饼干畅销全国各地，深受消费者欢迎。

　　公司有以下产品：

　　酥性饼干：以小麦粉、糖、油脂为主要原料，加入疏松剂和其他辅料，经冷粉工艺调粉、辊压、辊印或者冲、烘烤制成的造型多为凸花的，断面结构呈现多孔状组织，口感疏松的烘焙食品。公司现生产销售的酥性饼干品种达50余种。

　　桃酥：属烘烤类糕点，主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪等，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。公司主要生产核桃酥和老式大桃酥，深受广大消费者喜爱。

　　广式月饼：属烘烤类糕点，以小麦粉、转化糖浆、植物油、碱水等制成饼皮，经包馅、成形、刷蛋等工艺加工而成的口感酥软的月饼。其特点是皮薄松软、油光闪闪、色泽金黄、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便，是人们在中秋节送礼的佳品，也是人们在中秋之夜，吃饼赏月不可缺少的佳品。公司生产的月饼有：莲蓉月饼、豆沙月饼、五仁月饼、水果月饼、黑芝麻月饼、什锦月饼、香芋月饼及玉米月饼等几十个品种。

　　公司将始终遵守“诚信、求实、优质、创新”的企业精神，靠高质量、低价位的产品赢得市场，以管理求效益，诚实为本，高科技求发展。

　　主要产品：青之源饼干、桃酥、月饼