青神县位于四川省西南部,地貌以浅丘为主,属典型的亚热带湿润气候,是椪柑生产的最佳适宜区。青神椪柑种植历史悠久，2007年底全县椪柑面积达10.7万亩，年产量8万多吨，是四川最大的椪柑生产基地，年产值上亿元，椪柑已成为青神农村经济的支柱产业之一。青神椪柑具有个大、皮薄、汁多、核少、脆甜化渣、不上火果特大、成熟期特早等特色，可溶性固形物含量达12.5%，总糖含量达12.14g/100ml，维生素含量达33.06mg/100ml，同时富含人体必需的多种微量元素。

　　1999年青神被中国特产之乡推荐组委会命名为“中国椪柑之乡”；2002年9月，青神椪柑基地通过四川省无公害农产品基地认证；2003年2月，青神椪柑获得四川省无公害农产品认证；2003年4月，青神椪柑被中国绿色食品发展中心认证为绿色食品-产品；2007年7月，青神椪柑被中国果品流通协会批准为“中华名果”。迄今为止，青神椪柑是四川省内唯一获得国家绿色食品认证、同时也是唯一拥有众多荣誉称号椪柑果品，被誉为川西坝子“一枝独秀”，长期以来，深受消费者喜爱。

　　一、 青山神水椪柑飘香

　　青神，古蜀之“后户”，因古蜀王蚕丛氏“青衣而教民农桑，民皆神之”得名。公元553年西魏废帝二年建政，讫今已有1400多年历史。是古国经济文化比较发达的地区之一。由于地处川西平原西南边缘，属川西平原与川西丘陵的过渡带。东倚龙泉山，山岭连绵起伏，成为“东山”屏障；西有眉山白马台地环绕，丘岭逶迤相续，形成“西山”鼻梁；中有岷江由北而南，纵贯全境，沿江形成冲积平坝；地势东西倾斜，且中部呈盆形扩散，方便峨嵋、洪雅雨屏热湿气流的进入，形成丰富的降雨。再根据经、纬度位置，青神属北半球亚热带湿润性气候。终年温和多雨，四季分明，冬迟春早。无霜期长达313天，多年平均气温在17℃左右，日照长达1181.7小时。再加之境内一江五河三十二溪流成年累月的耕耘，使四川盆地的紫色土壤，在青神得天夺厚阳光、雨露的孕育下，发育得十分成熟，非常适宜于椪柑的生长。因此，我们可以自豪地说：优越的气候条件，造就了青神“青山神水”的美誉，“青山神水”独特条件，更为中华名果：青神椪柑的发展，奠定了牢固的基石。

　　二、科技改良，确保椪柑品质

　　青神椪柑，天生丽质。但离开了科技保驾，也难持久幽香。为确保青神椪柑永葆天生丽质，十多年来，青神人民在县委、县0的领导下，在农业科技工作者的辛勤努力下，探索出了一条“青神椪柑”永葆青春丽质的成功之路。

　　(一)狠抓自然环境保护，坚定不移地发展无公害产业和绿色产业。十多年来，历届县委、县0坚持科学规划，在大力推动工业发展的同时，丝毫不放松青神自然环境的保护，持之以恒地抓好国家天然林保护、退耕还林、人工造林工程。据2003年统计，我县森林覆盖率32.7%，县城空气指标一直符合国家标准。所以，一走进青神，放眼望去，东西两山，林木茂密，浓阴蔽空；岷江两岸，竹树蒙笼，草木含烟。到处是水禽飞燕，层林碧萃的秀美景象。这为绿色椪柑食品的可持续发展，创造了有利的外部环境。

　　(二)抓好椪柑新品种引进改良，确保果树品质。

　　青神一直非常重视椪柑的品种改良工作，先后从重庆柑桔所、四川省农科院园艺所等处引进椪柑新品种二十多个，包括早熟的中岩早椪柑、太田椪柑；中熟的台湾椪柑、新生系3号椪柑；晚熟的岩溪晚芦等，建立起全省品种最齐、规模最大的椪柑品种示范园。新品种的推广在种源上使青神椪柑能一直保持优良的品质。

　　(三)推广病虫害生物防治，减少农药残留。

　　随着人民生活水平的提高，人们更注意农产品的安全问题，而由于环境的污染，特别是农残的使用的，的确使农产品的安全面临严峻挑战。为了确保青神椪柑的安全性，从2000年开始我们就致力于椪柑无公害生产的探索，通过推广以螨治螨等生物防治技术，大量减少了农残的使用，把农残控制到了最低的程度，使青神椪柑成为可以随便食用的放心果。

　　(四)推广使用有机肥，提倡科学施肥。

　　除在减少农药使用上下功夫外，我们在减少肥料污染上也在不断努力实践，通过大量使用把秸杆、人畜粪、经过沼气池处理过的沼肥以及油枯和专用有机肥，使青神椪柑没有受到任何的激素污染，品质也更加出众，产品也更加天然。

　　(五)推广留树保鲜技术，延长销售期。

　　每年的12月份是全国柑桔上市最集中的时候，也是椪柑主要上市的时间，经常出现价低、滞销的情况。为此，我们率先在全省大规模推广留树保鲜技术，将椪柑上市时间根据需要可推迟到2月下旬，延长了3个月，从而避开销售集中期，提高椪柑种植效益，而且留树保鲜还可使椪柑含糖量等提高30-40%，品质得到很大的提升。

　　三、发展专合组织，服务生产流通

　　实践证明“农头企业”或专业协会是支撑一个产业的关键。为了增强果农集体应对市场的能力，提高青神椪柑产业化发展水平，本着“民办、民管、民受益”的原则，2004年5月在青神椪柑协会的基础上成立了青神椪柑专业合作社。合作社按企业化进行操作，不断规范制度，完善机制，采到“五统一”，在短时间内实现了产前、产中、产后的一条龙服务。合作社现在会员已发展到300人，社员种植椪柑面积达5000多亩，带动农户2.5万戾，带动面积4.2万亩，拥有加工厂一个，商品化处理线一条，年产值达到20000万元。合作社一手抓生产，一手抓销售，在全国各大中城市逐步建立了自己的销售网络，在果农和市场间架起了桥梁，解决了青神椪柑销售的问题，解决了果农生产、销售组织化的问题。

　　四、加强发展规划，青神椪柑前程似锦

　　青神县委、县0非常重视青神椪柑的产业化发展，并制定了“东果西茶南竹北菜”的发展战略，成立了“青神椪柑产业化发展推进办公室”，配备了专人抓椪柑生产，还在有关专家的指导下，制定了“青神椪柑十一五发展规划”，为青神椪柑描绘了似锦的前程。