彭记坊是长沙市彭记坊食品有限公司的品牌。
　　“长沙市彭记坊食品有限公司”成立于2009年4月，公司前身为“长沙市雨花区彭记坊食品厂”，是一家集食品技术研发、生产、销售为一体的实力型民营企业，公司致力于推进酒店特色原料一体化进程，倾力打造中国绿色健康食品第一品牌。现为“湖南省农业产业化优秀龙头企业”、“湖南省著名商标”、“湖南湘菜品牌食材企业”、“湖南省十大湘菜产业基地”。

　　 公司初创至今十多年风雨历程中，不仅在全国范围内建立了覆盖25个省市、200多家经销商的销售网络，同时也拥有一支优秀的极富创新精神的、具有前瞻化视野和敏锐市场洞察力的管理、研发、营销团队。