农之龙是山西农之龙绿色食品开发有限公司的品牌。
　　山西农之龙绿色食品开发有限公司

　　山西农之龙绿色食品开发有限公司是1999年从焦炭企业转产成为一家集科研、开发、种植、加工、销售为一体的农副产品深加工股份制优势龙头企业。注册资金1000万元，为有限公司。占地面积79920m2，建筑面积39250m2，道路硬化、绿化面积达40000m2。在农之龙人的共同努力下，获得了全国农产品加工业十大新闻企业、全国乡镇企业创名牌重点企业、全国中型农产品加工流通企业、全国食品安全百佳先进单位、中国优秀民营企业百强创新先锋和山西省农业产业化重点龙头企业等称号，呈现出强劲发展的势头。

　　管理优势。农之龙编制了一部40万字的规范化、程序化、制度化、七大体系，三十八项规则，六十项标准的农之龙管理体系；在执行管理体系过程中灵活的运用着农之龙企业文化，形成一个强大的团队力量，为企业的经营和发展产生了巨大的作用；对全程序（从基地薯农、生产员工、营销业务员、消费者）实行合理的利益分配机制，这三为一体的管理模式，调动了全过程各环节人员的积极性、主动性和创造性，为产品的不断创新、研发、保障质量安全与公司长期、稳定、超常规发展奠定扎实的基础。

　　研发优势与产品优势。公司2000年创建了企业技术中心，2003年被认定为省级企业技术中心，并在北京设立了食品科技研发中心。农之龙牌粉丝系列产品，获得了2000年中国食品展览会最受欢迎产品奖；2001年第七届中国食品博览会金奖、中国国际农业博览会山西名牌产品奖；2002年中国绿色食品博览会畅销产品奖、山西省首届民营企业交易会优质产品等多种荣誉奖；2003年，研制的绿色无明矾粉丝系列新产品符合国家新技术、新产品鉴定验收规定并通过鉴定，改变了传统的不加明矾做不成粉丝的系列工艺流程，消除了明矾对人身体的危害性，保障了该系列产品对人体健康的有益性，确定为填补了一项省内空白；同时通过中国绿色食品发展中心认证；2005年12月5日，通过食品质量安全市场准入认证，允许使用QS标志；农之龙牌粉制品绿色、无明矾、质量安全、专用，真正保障了消费者的身体健康，具有很强的市场竞争优势。

　　原料优势。公司现已建有绿色红薯原料基地20个，且有一套创新的把基地作为第一车间来管理的成功模式，只要不断的向基地提供优良品种与科学种田的技术，就有充足的原料保障；只要不断研发适合人民需求的好产品，就有了永不衰败的市场，这样农之龙已实现了无风险经营了。