梁湖水是鄂州市梁子湖大河蟹水产有限公司的品牌。
　　鄂州市梁子湖大河蟹水产有限公司是依托梁子湖42万亩天然生态的优质水面从事大河蟹养殖、销售的专业公司。公司位于生态环境保护完好、自然景色秀美奇特的梁子湖（岛）生态旅游区。 鄂州市梁子湖大河蟹水产有限公司本着“先做好人、后做好事”的精神，带着“专心养好蟹、诚心为蟹民、爱心献社会”的使命，以“生态、安全、健康、品味”为宗旨，全面实行“从湖中到餐桌的食品质量安全监控体系”。确保每一节无公害养蟹链条健康顺利运转，努力开创梁子湖大河蟹事业的新天地。把“梁湖水”牌梁子湖大河蟹创建成中国螃蟹第一品牌。

　　梁子湖大河蟹学名叫中华绒螯蟹，