康美乐食品厂创建于一九九○年，是江西省冷冻饮品的专业生产厂家，江西省食品工业的重点保护产品企业。2003年在市新余开发区新建投资的康美乐食品工业园，首期投资5000万，占地80余亩，总规划建筑面积2.3万平方米。主要实施冷饮生产线扩建项目并预开发乳制品、速冻食品等系列产品项目项目达产后，销售收入值将超亿元。目前加工生产以冰淇淋、雪糕系列为市场主导的产品畅销全国20多个省、市，辐射100多个地区市场。

　　康美乐拥的自己的技术队伍和研发室，专业技术人员40余名，冷冻饮品专业生产线16条，从丹麦引进世界先进的CIP消毒系统，极大的保证了产品的卫生合格率。多年来，康美乐一直拥有良好的产品口碑和信誉度，稳固的市声基础及丰富的市场资源成为康美乐人的骄傲。

　　康美乐人一直臻力于以市场为导向，严格确保产品质量为已任，开发和生产了五大系列近50多个品种。企业成立十几年来，一直精心培育着自己的品牌，所拥有的“康美乐”品牌为江西省名牌产品。94年被指定为全乒赛专用冷饮食品，曾获江西省优秀新产品、江西省市场食品质量优胜产品、江西省重点保护产品、江西省免征产品、全国食品工业科技进步优秀企业，到目前为止，有57项产品获国家级专利。