长乐聚泉食品有限公司

　　长乐聚泉食品有限公司是于 1998 年 3 月成立的中外合资企业，公司占地面积 60000 平方米 ，是一家以烤鳗为主导产品，集收购、生产、销售为一体的新型产业化龙头企业。公司总投资 5000 万元人民币，注册资金 1300 万元人民币，年生产能力 5000 吨，产值 3.5 亿元人民币，出口创汇 3500 万美元，是福建省百强企业，“聚泉” 牌冷冻烤鳗被评为福建省名牌产品。

　　公司以技术先进、管理科学著称，生产烤鳗的每批鳗鱼的农业化学品残留都经过养鳗场预检、活鳗进厂检验、成品检验三道环节的严格检