“金冠”牌是广州食品企业集团有限公司皇上皇肉食制品厂的品牌。
　　广州食品企业集团有限公司皇上皇肉食制品厂

　　中华老字号“皇上皇”具有悠久的历久，皇上皇“金冠”牌腊味素有“腊味之王”的美誉。其生产厂家--皇上皇肉食制品厂是具有相当生产规摸的全国肉制品行业的骨干企业，是从前店后厂的作坊式加工场发展为拥有亚州最大的太阳能腊味焙房的省级先进企业。生产的腊味产品天然生晒、以其色泽鲜明、美味可口、衣脆肉嫩、质量上乘和独特的广式风味，饮誉全国及海外市场，盛名远扬，成为老少咸宜的佐餐及送礼佳品，是广东著名的特产。

　　在改革开放的浪潮中，我厂发挥国有企业的优势，走创名牌、促名牌效益的发展道路，在竞争中强化管理，提高产品质量。依靠科技进步拓展生产经营空间，腊味品种由原来的几十个发展至今已研制出高、中、低档近100多个品种，还生产有中西式肉类制品、方便食品及包点、雪糕冷饮、月饼、粮油制品、蔬菜干、肉脯、杏仁饼、蛋卷等休闲食品系列。“金冠”牌一级腊肠自1981年起连续保持“国家银质奖”，1997、1998年、2002年分别获“广州市名牌产品”、“广东省名牌产品”、“中国名牌商品”称号。创广东省优质产品食品行业评比第一名，近年获市技术监督局颁发“信得过”产品证书、“广州市质量效益型“先进”企业”中国食品协会颁发的“全国食品行业名牌产品”、“全国食品行业科技优秀企业奖”称号；“全国食品行业科技术优秀企业奖”称号；国家国内贸易部颁发的“全国商办工业重点支持和发展品牌”；首批荣获国家卫生部公示“卫生安全食品”，是广东省首批公示“卫生安全食品”生产企业等荣誉。

　　在广州食品企业集团有限公司的支持下，我们新建了磨碟沙新厂，除创新建造了具有先进的“全电脑自控复合式太阳能焙房”设施外，还引进国内外先进的配套生产设备，生产流程布局合理，机械化程度高，并通过了ISO9001：2000国际质量体系认证，是广州地区商检指定腊味出口厂家之一。

　　近年我厂成立了皇上皇产品经销公司，经营腊味、蛋制品、干果海味、粮油制品、罐头、调味品、休闲类礼品等，公司在广州、广东地区销售网络健全，营销人才丰富，销售配套资源资源充实，管理先进，是广大厂商开拓广州、广东地区食品市场的理想伙伴，欢迎各地厂商授权广州、广东地区总代理业务。

　　未来的皇上皇肉食制厂定以日新月异的面貌走在我国食品领域之前列，皇上皇“金冠”将会放出更耀眼的光辉。