吉鸿是白鹅食品有限公司的品牌。
　　白鹅食品有限公司，除大安市、安广镇两厂生猪定点屠宰外，并主营白条鹅及鹅肉系列产品熟食深加工。其中：Q/DABG01-1999标准生产白条鹅、鹅头、鹅掌、鹅翅、鹅肫、鹅肠、鹅心等十余个分割品种，远销上海、江苏、安徽、四川、重庆、湖北等主要消费城市并与多家客商建立了稳定的购销网络。深受消费者喜爱的“吉鸿”牌白鹅熟食系列产品，曾获的“2000年中国?长春国际农业食品博览（交易）会金奖”、2001年获得“吉林名牌”称号、“2002年吉林省首届消费精品展洽会”最受消费者欢迎商品及放心食品。2007年被吉林省技术监督局确定为“吉林省农业标准化示范区产品”大安市白鹅