贾老四驴肉店具有百年的历史，是魏氏庄园的特产产品，历经百年的发展已经成为滨州市驴肉餐饮业第一品牌，贾老四驴肉肉精选壮年毛驴肉,经过多到工艺精致而成.素有"天上龙肉,地上驴肉"美称,是特色的传统食品和地方名吃.驴肉味道鲜美,是一种高蛋白、低脂肪、安神固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神 去烦之功效。治远年老损.煮汁空心软,疗痔引虫.驴肾,味甘性温,有益肾壮阳、强筋壮骨功效.可治阳痿不举、腰膝酸软等症.

　　 驴肉的胆固醇含量低于牛肉和猪肉，人体中胆固醇含量过高，会引起血管的粥状硬化症。据测定驴肉和牛肉、猪肉相比，胆固醇含量低，为每克肉含0.74