安庆市胡玉美酿造食品有限责任公司,始创于公元1830年(清道光十年),系中国食品工业协会理事、中国调味品协会常务理事。公司先后获“中华老字号”、 “中国食品工业优秀企业”、“全国轻工业卓越绩效先进企业特别奖”、“中国调味品著名品牌企业20强”、“复合调味料十强品牌企业”、“安徽省诚信企业”、“安徽省质量管理奖”、“安徽省著名商标”和“安徽省劳动保障诚信示范企业”等多个奖项和荣誉称号。蚕豆辣酱为中华人民共和国地理标志保护产品。
公司占地面积4.7万平方米,下设安徽七味美酿造食品有限责任公司、销售公司、商业公司、技术中心、包装厂等部门,公司技术中心被认定为省级企业技术中心。“胡玉