黄春和是长沙市黄春和实业有限公司的品牌。
　　“黄春和粉馆”系长沙人黄春和创立,至今已有六十余年历史。黄春和携妻子挑一副米粉担子到长沙南门口贩卖。他们每天半夜起床磨米面，烫粉皮，早上开始叫卖。两夫妻昼夜勤作，碗盏洗得干净，米粉用猪骨炖汤，佐料适当，味鲜量足，深受市民欢迎。起名“黄春和粉馆”。

　　经过多年的奋斗，2001年7月，企业改制成立了“长沙市黄春和实业有限公司”。为使老字号得到发扬光大，满足消费者的需求，近几年公司在全市不同的地域开办了5家直营店和10家加盟店，一九九三年“黄春和粉馆”，由国家内贸部颁发了“中华老字号”证书。

　　公司为进一步扩大“黄春