红太阳酒是红太阳酒业有限公司的品牌。
　　红太阳酒业有限公司的前身山东祥酒厂地处鲁西南平原的嘉祥县城西郊，南临济宁机场，西靠京九铁路大动脉，兖州公路327国道横跨其中；县城内设有港口，直通京杭大运河，交通运输条件十分便利。

　　该厂始建于1985年，为国营中型企业，现改为股份合作制企业。是山东省十佳白酒生产基地，年产纯粮优质浓香白酒1万吨，无花果酒500吨。现有职工1000人，各类专业技术人员260人；占地268亩，下属饲料酵母、纸箱、酱菜、手套、挂车等4个分厂。

　　1989年晋升为省级先进企业，主要产品有浓香祥酒，红太阳酒两大系列60多个品种。选用纯质高梁，小麦作原料，多微共酵；利用微机；气相色谱分析仪等先进的勾兑技术精工细作而成。产品窖香浓郁、绵甜爽净，香味偕调之特点，深受广大消费者的青睐。畅销河北、河南、山东、湖南、福建、广东、辽宁等全国各地及东南亚地区。

　　山东祥酒厂坚持“科学技术是第一生产力”的原则，不断进行技术改造工作，产品质量稳步上升。2000年已通过ISO—9002质量保证体系国际认证。红太阳酒先后荣获国家内贸部金奖，全国消费者信得过产品，中国食品协会质量合格达标食品，山东省著名商标等荣誉称号