红牡丹是广州市南方面粉股份有限公司的品牌。
　　广州市南方面粉股份有限公司、是由广州市南方面粉厂独家发起组建的广州市首家规范化定向募集股份有限公司，总股本8212万元，现有员工800余人，厂区面积12万平方米。引进了两条现代化面粉生产线和一批先进检测设备，具有年生产28万吨生产能力，是全国最大的现代化面粉生产企业之一。

　　南方公司有一支素质高、过得硬的专业技术革新队伍，技术力量雄厚，工艺先进，管理规范。公司认真贯彻执行国务院《设备管理条例》，执行设备管理标准化，落实设备管理责任制，推行以全面质量管理为核心的现代化管理，产品质量一直保持全国同行领先地位。