过桥缘是过桥缘餐饮连锁经营有限公司的品牌。
　　过桥缘餐饮连锁经营有限公司1996年成立于山东省淄博市，总部位于淄博市高新技术开发区，主营食品为云南过桥米线及各种地方特色小菜。

　　 十多年以来，过桥缘一直秉承“弘扬民族饮食文化”的发展宗旨， 一直把“爱、健康、美味传递给14亿中国人”作为发展使命，一直将“成为民族餐饮的第一品牌，做最健康的中式快餐”作为信念，不断学习国内外大中型快餐连锁企业的管理经验，结合中国餐饮市场的定位需求，积极为广大消费者提供最健康营养的美食、最安全舒适的就餐环境、最优质热情的服务。

　　 过桥缘是中国米线行业的第一品牌，中国快餐连锁百强企业。目前公司旗下连锁餐厅近百家，餐厅遍布北京、上海、天津、河北、内蒙古、江苏、安徽、四川及山东十七地市。

　　 过桥缘－－一个被誉称为“带动国内米线产业发展的连锁品牌”！

　　 过桥缘－－一个快速实现个人价值的企业，一个积极履行社会责任，对回报社会有强烈责任感和使命感的餐饮品牌！

　　 过桥缘－－一个立志将民族风情传播到全国乃至全世界的餐饮品牌！

　　我们的作风：认真、快、坚守承诺！决不找借口！

　　我们的态度：锁定目标，立即行动！

　　我们的使命：把爱、健康、美味传递给14亿中国人！

　　我们的信念：成为民族餐饮的第一品牌！做最健康的中式快餐！

　　我们的人才观：忠诚正直，积极向上！

　　我们的准则：结果论英雄！