鼓浪屿是曾华山 厦门市鼓浪屿食品厂有限公司的品牌。 正牌馅饼出自鼓浪屿食品厂,从1983年开始使用“鼓浪屿”商标
鼓浪屿馅饼
前世今生
鼓浪屿馅饼的第一任传承人林朱达于1926年出生,十几岁就在厦门一家台湾人开设的饼店里做学徒。
1956年公私合营,添成饼店与其他一些食品店共同改造成为鼓浪屿食品厂,林朱达成为厂长。
1988年林朱达正式退休,退休后由第二代传承人周莲河担任第二任厂长,现在的鼓浪屿馅饼商标所有人曾华山已是第五代传承人。
1940年,14岁的林朱达先生来到厦门义华行