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丰迪食品
丰迪食品
吉林市丰迪食品有限公司
品牌介绍

  丰迪食品是吉林市丰迪食品有限公司的品牌。
  吉林市丰迪食品有限公司坐落于吉林市丰满区吉桦路101号,占地面积4万平方米,建筑面积1.2万平方米,是全国速冻行业30强之一,东北三省速冻食品龙头企业。

  一、企业发展简介

   吉林市丰迪食品有限公司始建于1998年,是董事长赵忠民创建的一家以生产速冻食品为主的民营企业。是目前省内规模最大、品种最全、市场网络最广的速冻食品生产厂家之一。主要产品包括:手工水饺系列、面点系列、汤圆系列、月饼系列、甜粘玉米系列等风味独特、口感奇佳的传统美食。

  从第一颗“速冻水饺”的问世,丰迪人揭开了手工水饺的新篇章。公司坚持“诚实守信、科学管理、以人为本,质量至上”的经营理念。几年来,源源不断地给顾客提供了各种营养美味的产品,在消费者心中取得了良好的口碑和信誉。

  二、企业主要产品—“丰迪”商标产品简介

   “丰迪”商标系列产品早在1998年开始使用,至今已有12年历史。“丰迪”商标2000年正式由国家工商局核准注册,多年来,我们对商标的管理和使用非常重视,视商标为企业的形象,产品质量的象征。以高标准的质量和多元化的品种丰富商标信誉。企业先后研发手工水饺系列(芹菜馅、牛肉馅、三鲜肉馅、三鲜素、白菜馅、酸菜馅、青椒馅等);水磨汤圆系列(黑芝麻馅、白芝麻馅、五仁馅、花生馅、元宵等);馄饨系列(牛肉、三鲜);速冻面点系列(花卷、馒头、豆沙包、烧麦等);中秋月饼系列(黑芝麻、五仁、白糖、玫瑰、木糖醇等);速冻甜粘玉米系列(玉米棒、玉米粒等);端午粽子系列(八宝、大枣、豆沙、果脯、绿豆等),近期又推出了高营养、粗纤维的玉米面水饺。目前,使用“丰迪”商标的产品有108种。使“丰迪”品牌食品在东北三省家喻户晓,产品畅销东北三省、四川、湖南、北京、石家庄等。全国十五家大润发超市都有“丰迪”品牌食品。

  三、企业经营简介

   企业自建厂以来,进行两次大规模改扩建,四次技术设备改造。2000年丰迪食品扩建了生产车间,使全部生产车间达到出口标准。购置先进速冻遂道,提高产品质量,又新增加5台汤圆机器,使汤圆产量提高到每天15吨。企业厂区全部安装监控设备,更加完善企业管理。

  2004年企业领导到全国速冻食品先进单位考察后,丰迪食品又进行了第二次扩建改造。购置两台大型制冷机、新建800吨冷库,再加上原有冷库,丰迪食品公司冷库储藏量已达到1200吨,完全可以满足日产20吨速冻食品的标准。新建成1600平方米玉米生产车间,玉米进厂到脱粒成品入库只需6小时,完全符合鲜食玉米生产标准,企业与农民订单产业链,充分保证农民的利益。

  目前,企业拥有自动生产线两条,保护传统产业发展东北速冻食品,提高产品质量,提高生产效率和节能减排提供可靠保障。通过不断努力创新,企业已由原来年产量不足1000吨的小企业发展成为年生产能力8000吨以上速冻食品企业。在全国50多个县市区设立代理商,企业全部实行“绩效管理”,“5s”管理等,通过ISO9001国际质量体系认证。

  品牌介绍

  光绪三十三年(1907年)吉林乌拉街南街路东,王家凤鸣楼果匠铺,主要制作槽子糕、绿豆糕、大八件、小八件,炉果等极具满族特色食品。1924年民国13年,乌拉街东府后人赵恩(绰号:小柱子)经熟人介绍做保到凤鸣楼学徒,吃劳金。由于他干活认真,能吃苦,受到了凤鸣楼师父夸奖,学到了制作槽子糕的手艺。1945年8月,-、军阀等发生战乱,凤鸣楼日渐萧条。同年11月凤鸣楼被焚毁。1947年解放军攻打乌拉街,消灭-杂牌军。

  1947年10月乌拉街解放,凤鸣楼已被焚毁,东家不知去向。1948年4月,赵恩(绰号:小柱子)带着全家返回乌拉街落脚谋生。他先是在繁华的乌拉街古城走街串巷挑担叫卖,专门制作经营槽子糕。同年10月因生意兴旺,便在街上开了两间门面铺子,老婆掌柜,他和儿子制作,前店后厂经营,取铺名“元鼎丰”。象征着生意吉祥,五谷丰登的意思,主要有槽子糕(用小铁槽子做模具,烘烤出来)、绿豆糕、大八件、小八件(八件果子用酥饼面做皮,馅为豆沙、枣泥、青红丝、玫瑰、果仁馅等,外面捏成不同花样,烤好后起酥,面皮上有不同颜色花样,每逢年节,稍富裕人家互相送礼)、核桃酥、月饼、光头、面鱼、萨琪玛,还有极具满族民俗的果匣子(用薄木板制作,长一尺二,宽八寸,上面的匣盖是抽板,果品由顾客自己点或由店内伙计直接装好)。由于元鼎丰生产的食品味美质优,颇具满族特色,远近有名。

  1956年实行公私合营,合营后仍由赵恩任经理。1966年“0”开始后,受到“破四旧”的冲击,元鼎丰的牌匾被砸烂。

  1996年,元鼎丰第二代传人(赵锡山)将制作糕点技术及配方传授给其子。

  1998年,元鼎丰第三代传人(赵忠民)创办吉林市丰迪食品公司。

  品牌发展

  拥有60年历史的满族传统食品,现如今在国家改革开放政策指引下,元鼎丰食品进入鼎盛时期。1998年至今,元鼎丰在生产经营规模,品牌知名度实现跨越发展,现有五大系列,100多个品种。

  产品销售区域:吉林市、蛟河市、永吉县、舒兰市、磐石市、长春市、哈尔滨市、延吉市、敦化市等。

  企业介绍

  吉林市丰迪食品公司坐落在美丽的松花江畔,占地面积2万平方米,建筑面积8000平方米。分别为糕点车间、手工水饺车间、汤圆车间、玉米车间、速冻库房两座,市内销售车4台,外埠销售车2台,BC类店4000余家,大型超市20家。公司坚持“诚实守信,科学管理,以人为本,质量至上”的经营理念,严格控制生产过程,不断提高产品质量,打造百姓放心食品,弘扬中国传统美食文化,公司一如既往的生产高标准、高质量的产品回报社会。

  产品介绍

  中秋节传统月饼系列:(黑芝麻、五仁、白糖、玫瑰、提浆、青红丝、豆沙馅、木糖醇等);

  中秋节广式月饼系列:(黑芝麻、五仁、豆沙、枣泥、莲蓉、哈密瓜馅等);

   礼盒系列:(元鼎丰、幸福月、合家欢、富贵月等);

  水磨汤元系列:(黑芝麻、白芝麻、五仁、花生馅等);

  正月十五元宵系列:(花生、五仁、白糖、黑芝麻、杂粮馅等)。

  社会荣誉

  2000年中国长春国际农业博览会金奖,2001年被消费者协会评为消费者信得过单位,2002年吉林市名牌产品,2003年3.15质量无投诉单位,2004年吉林市金秋食品会月饼金奖,2005年吉林省政府命名吉林名牌产品,2006年吉林市食品行业先进企业,2007年吉林市诚信建设先进单位,2010年吉林省著名商标。

  


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