鼎鼎是鼎鼎(福州)食品有限公司的品牌。
　　誉满海内外的一代名厨林鼎鼎在清咸丰1856年无意中首创了肉松，经过不断试制，终于定型了可口的肉松，为中国肉制品加工史写下了光辉的一页，当时轰动全国，被清皇朝钦定为福州府进贡皇家的贡品。