邓桂牌是泸州市邓氏土特产品有限公司的品牌。
　　公元1628年间，邓氏家族祖先--邓道协，编著出《桂圆·荔枝谱》之前他就已经对鲜桂圆、荔枝进行晾晒和土灶烘烤，制成干桂圆、干荔枝，发现这样有利于果实的储存，而且营养价值更佳。经过几代人的精心研制，不断尝试新的制作方法，终于得知烘烤的此产品结论：“品质优于晾晒”。随着社会快速的发展，科学技术的提高，原作坊式的烘烤方法，延续到今天用现代机器设备和燃料相结合加工（桂圆、荔枝）的产品。又伴随着“改革开放”的春风,个体、私营经济迅速如“雨后春笋”般的发展，为了满足人们日常生活的需求，为了传承祖先留下的宝贵财富和经验，让其发扬光大；为了在激烈竞争的市场