久负盛名的云梦鱼面源于道光十五年，楚河鱼面厂在传承鱼面特色工艺的基础上，更新生产设备，独家首创，开发出开袋可炒的楚河炒面王，因产品营养、快捷，方便深受消费者喜爱。

　　楚河鱼面曾获：省优质产品证书、国家旅游局优质产品称号、中国一绝产品证书；2005年楚河牌荣获“孝感市知名商标”；2006年11月楚河鱼面被国家商务部认定为首批“中华老字号”；2007年元月被首届家乡特产评选组委会授予“湖北家乡特产”，并荣登“国家名片”，全国首套家乡特产个性化邮票。

　　云梦县楚河鱼面厂 - 产品种类

　　楚河鱼面在食法上具有多样化,可炸可煮,可炒可绘,可与清真为伍,