不老泉是山西清徐王氏醋业有限公司的品牌。
山西清徐王氏醋业有限公司
山西清徐王氏醋业有限公司的前身是清徐酿醋史上颇有名望的〖王氏醋坊〗。〖王氏醋坊〗创建于明末清初,后以著名的不老泉醋名扬四海,更名为〖不老泉醋坊〗。
二十世纪九十年代,〖不老泉醋坊〗嫡系传人王三狗先生利用相传三百余年的酿醋秘籍和不老泉水的双重优势,创办了山西清徐王氏醋业有限公司。公司与山西省食品工业研究所、山西大学生物系强强联手,在坚持“冬捞冰、夏伏晒”传统工艺的基础上大胆创新,进行无公害绿色产品的研制开发,将人体所需的数十种微量元素在食醋中得以充分体现,公司也为此成为山西省食品工业
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