十九世纪初,英国白金汉宫的御厨白兰氏(H.W.Brand)先生调製的浓缩去脂鷄汤,让英王乔治四世保有健康、活力。1835年,白兰(H.W.Brand)先生退休後,创立白蘭氏®,推出第一瓶鸡精,广受欢迎。
1920年,白蘭氏®鸡精首次登陆亚洲。由于白蘭氏®的制造过程与东方人普遍采用的炖制烹调方法十分相似,在亚洲地区广受推崇。白蘭氏®鸡精不含脂肪,比传统炖制的鸡汤更符合健康的要求。
此外,人们亦十分接受白蘭氏®那套很接近传统东方的医学理念,两者皆采用百分百天然材料作为保健用途。
纵使时代不断变迁,而白蘭氏®鸡精始终如一,值得信赖。
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