安太是新县安太食品有限责任公司的品牌。
　　新县安太食品有限责任公司

　　公司总资产4200万，占地面积28000平方米，现在员工380人，其中科技人员40人，拥有年产5000吨保鲜山野菜和300吨脱水保鲜山野菜生产线及3000吨腌制菜生产线各一条；优质无公害野生蔬菜基地6000亩。多年来，安太公司依托新县是全国生态环境示范县和十分丰富的板栗，银杏、山茶油、野菜等资源优势，按照“公司十农户十基地”的产业发展模式，从事山野菜及绿色林果的种植、加工和销售，是融科、工、贸为一体，内外贸并举的资源型精深加工的产业优化龙头企业。