大连上品堂海洋生物有限公司位于黄海长海群岛石城岛（海王九岛之一），是集海产品捕捞、研发、精加工及销售为一体的综合性企业。在国内有稳定的销售网络，产品远销美国、日本、香港等国家和地区。2001年企业通过美国HACCP质量体系认证，企业自2002年连续三年被评为“AAA级信用企业”，2002年被评为“重合同、守信用”单位，“免检企业”、“国家级百姓放心食品认证”等荣誉。

　　上品堂即食海参系列产品是立足于中国传统食疗文化，选用长海列岛无污染海域的野生优质刺参，用现代工艺烹制而成；与传统食用海参的方法比较，上品堂即食海参营养流失少，食用方便，具特殊调理作用，功效突出，在继承和发扬传统食疗文化精髓的基础上兼收了现代营养学的科学内涵，从而达到了营养与味觉兼顾的最佳平衡。