山东玉兔食品有限责任公司最早始于清同治十二年（1873年）齐鲁名酱园——信芳园。

　　“信芳”二字源于屈原《离骚》名句“不吾知亦已兮，苟余情其信芳。”其寓意一为确实好； 二为表示诚信经营，产品芳洁美好。历经一百年的风风雨雨，玉兔人自强不息，艰苦奋斗，把 玉兔公司从一个名不见经传的手工作坊式工厂发展成为全省的行业龙头带动企业，中国食品发 酵工业研究院实验基地、中国调味品协会常务理事单位、山东省调味品协会副会长单位。

　　近五年来，公司先后荣获了“中国调味品五十强企业、全国模范职工之家、山东名牌、山东省著名商标、山东省农业产业化重点龙头企业，山东省食品质量安全诚信示