丰科是上海丰科生物科技股份有限公司 鲜食用菌的品牌。
　　上海丰科生物科技股份有限公司成立于2001年12月，在中国大陆首创了珍稀食用菌工厂化栽培的新模式，使科技、资本、管理有机结合，并取得巨大成功。丰科公司是目前国内最大、最先进的珍稀食用菌研发、生产、贸易于一体的高新技术企业。总部位于上海市奉贤现代农业园区，总资产2.7亿元，总占地面积150亩、拥有食用菌生产加工厂房100000㎡。公司在山东青岛、河北秦皇岛建立了大规模的生产型子公司。丰科拥有国际先进、国内领先的珍稀食用菌培养、栽培的关键设备和核心技术，丰科以安全、优质、领先的产品理念，在成功开发蟹味菇、白玉菇的基础上，陆续推出杏鲍菇