Magnum Entertainment Group Holdings Limited 02080

　　公司概括

　　集团主席 叶茂林

　　发行股本(股) 313M

　　面值币种 港元

　　股票面值 0.01

　　公司业务 集团经营香港最大的会所式娱乐场所。

　　全年业绩:

　　在MagnumClub（场所可容纳人数为490人）盛大开业后，总营业额由截至二零一二年三月三十一日止年度的137.1百万港元大幅增长26.9%或36.9百万港元至截至二零一三年三月三十一日止年度的174.0百万港元。截至二零一三年三月三十一日止年度，总营业额的50%以上由MagnumClub贡献。

　　业务回顾：

　　概览

　　会所式娱乐是一种流行晚间活动，源于一九七零年代的的士高，现已演变成为一种伴有轻快音乐、闪烁灯光及舞池的现代社交聚会形式，辅以含酒精及不含酒精饮品。现代会所式娱乐场所放眼尽是人群，DJ在台上播放合成混音舞曲及电子音乐，大家随着音乐节拍一同跳舞。

　　经过多年发展，香港已形成了本身一套会所式娱乐文化，而集团已成为了香港多个会所式娱乐场所经营者中的佼佼者。兰桂坊协会认为集团为香港会所式娱乐行业的领导者且所有会所均十分成功、以专业手法经营及已凭其优质服务建立良好的声誉。集团的三个会所均位于香港受欢迎的夜生活集中地兰桂坊一带的心脏地带。集团各会所均有本身的品牌，针对特定顾客群，分别营造出不同但高级的气氛，迎合这些顾客或顾客某个晚上的心情。尽管集团各会所的气氛及环境各有不同，但彼等均致力提供高水平的顾客服务。董事相信，高档定位及高水平顾客服务令集团在维持顾客忠诚度的同时亦维持理想的利润率。

　　集团已成功经营会所，拥有稳定的顾客基础，且迄今毋须借款以筹措初始资本开支或经营会所。

　　业务展望:

　　集团的目标是维持其作为香港首屈一指的会所拥有人及经营者的地位。为实现此目标，集团拟实施以下策略：

　　集中经营大型高档会所

　　集团目前经营三间会所，全部均较其大部分竞争对手的宽敞。根据欧睿报告，MagnumClub及BeijingClub为香港最大的两间会所。董事相信，会所规模能够影响气氛，而顾客盈门的大型会所创造的活力不仅为会所经营者所渴望，亦为顾客所追求。此外，大型会所亦有助集团建立规模经济优势，服务大量顾客及销售大量饮品。

　　持续提升集团会所顾客服务质素

　　集团从事夜生活娱乐行业，优质、高效的顾客服务十分重要。集团的日常运作依赖管理人员、调酒师及服务员贯彻执行。集团致力为每一次光临会所的每一位顾客提供优质服务。董事相信，集团会所工作人员的质素能让会所自竞争对手中脱颖而出。集团为全体服务人员提供全面培训，内容关于集团的标准化服务程序及提供的饮品。每间会所均由经验丰富的会所经理管理，以确保一致、殷勤的顾客服务。集团致力确保前线会所员工明白殷勤顾客服务的重要性。例如，集团会所的经理可按要求协助VIP顾客收藏其剩余的瓶装酒精饮料或葡萄酒。会所员工亦穿着标准的制服，营造一致的格调及形象。

　　服务速度是会所式娱乐体验的一个重要组成部分。对于客𡟜服务，董事相信集团会所订有一个适当的侍应与客𡟜比例，并采用一套专为满足顾客期望设计的严格客𡟜服务标准。此外，集团会所使用大量交易处，方便快速有效的订单处理及付款，从而尽量将顾客等候时间保持在最低水平。集团为雇员（包括服务员、调酒师、楼面经理及会所经理）订有入职及持续培训计划，确保一贯优质的顾客服务。

　　集团拟继续加强这些方面的措施，以激励雇员士气及吸引新的人才，从而提升顾客服务。

　　提升会所形象及地位，维持顾客对集团会所的正面观感

　　会所是否受欢迎是集团积极管理的重要范畴。影响会所受欢迎程度的因素甚多，包括一些可说明的因素及一些抽象因素。董事认为，会所的吸引力部分来自光临会所的顾客，而受欢迎的会所可吸引一些具知名度的顾客，具知名度的顾客乐意在受欢迎的会所出现吸引别人注意，形象与吸引力是顾客与场地之间互相影响的一种关系。集团认识到这种平衡，并利用本身的经验及持续的顾客关系建立及维持集团会所的受欢迎形象，这种形象是通过集团所提供的高水平会所式娱乐体验及顾客服务而营造。

　　集团将继续透过其市场推广、宣传活动及顾客关系推广旗下会所。

　　继续加强经营基础设施，发挥规模经济效应

　　集团现时拥有可扩大的经营基础设施，一直行之有效，网络不断扩展。集团将透过以下主要方面继续加强其经营基础设施，以发挥规模经济效应：

　　．中央采购及供应链。集团以最佳商业条款物色可靠的饮品供应商。为实现此目标，集团将继续加强与现有供应商及分销商的关系。

　　．标准化及集中化运作。集团目前已将所有主要职能的运作程序标准化，并将继续完善这些运作程序。集团就所有主要职能制订操作手册，并提供持续专业培训及绩效评估，确保标准化运作程序得到贯彻执行。

　　．人力资源。集团一直欢迎人才加盟，为集团的经营及发展作出贡献。前线业务员工可安排在集团任何会所工作。由于前线业务员工可调往需要额外人手的任何一间会所工作，故更能有效使用人力资源。

　　．资讯科技。集团采用现代的资讯科技。利用资讯科技，集团可取得销售点资讯及会员资料并进行直销。集团拟继续在资讯科技上投放资源，方便日常业务运作，以及提供及时和相关的资料，以便作出有效的管理决策。

　　在香港扩充

　　根据欧睿报告，集团为香港领先的会所拥有人及营运者之一（按总建筑面积及场所可容纳人数计），且集团拟继续提高市场份额及扩阔顾客基础。董事相信，集团能透过开设新会所及对现有会所进行品牌重塑或升级，进一步扩大及提高市场份额。

　　会所年期一般有限且会所通常进行品牌重塑及升级成为全新的会所或重推会所。于往绩记录期内，集团定期翻新集团的会所，并对MagnumClub、BeijingClub及BillionClub分别动用约1.1百万港元、1百万港元及0.5百万港元。集团认识到，为避免会所显得陈旧及失去吸引力，有时须要注入一些新意念。因此，于寻求扩大市场份额时或顾客对集团会所失去兴趣时，集团会考虑重塑品牌及升级。